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    Dick Taylor Craft Chocolate ブラックフィグ
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    ¥1,728
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FOODDick Taylor Craft Chocolate ブラックフィグ

Dick Taylor Craft Chocolate ブラックフィグ

Dick Taylor Craft Chocolate ブラックフィグ

Dick Taylor Craft Chocolate ブラックフィグ

豆本来のもつ香りや酸味を楽しめる味わい深さのビーントゥーバーチョコレート

¥1,728 (税込)

商品説明

マダガスカルで収穫されたカカオ豆より作った72%ダークチョコレートに、乾燥させたブラックミッションフィグをトッピング。カリフォルニア産のリッチで濃厚な味わいのドライフィグがマダガスカルチョコレートの深くスモーキーな風味を引き立てる大人の味わいです。

カリフォルニア州北部のハンボルト群ユーレカに拠点をもつビーントゥーバーチョコレートブランド。原料にカカオとケーンシュガーのみを使用し、同じ産地からとれた単一のカカオ豆を使用する「シングルオリジ ンバー」が原点。ミルク、バニラ、余分なカカオバター、乳化剤等を一切使わずに、カカオ豆の個性を最大限に引き出した、美味しくそして美しいチョコレート を作ることがポリシー。生豆の選定から徹底的にこだわり、バーにするまで約1か月以上をかけて作られる。

トライ&エラーを繰り返し、洗練された彼らのビーントゥーバーは、豆本来のもつ香りや酸味を楽しめる味わい深さと、細部までこだわりの光るバーやパッケージのデザインにより、全米のスペシャルティフードストアやファッションブティック等で人気のチョコレート。各地のチョコレートアワードにおいても数々の賞を受賞しています。

サイズ詳細

内容量:2 OZ (57g)

Dick Taylor Craft Chocolate | ディック・テイラー クラフトチョコレート

カリフォルニア州北部のハンボルト群ユーレカに拠点をもつビーントゥーバーチョコレートブランド。元家具職人のアダム・ディック(右)とダスティン・テイラー(左)によって2010年に設立。原料にカカオとケーンシュガーのみを使用し、同じ産地からとれた単一のカカオ豆を使用する「シングルオリジ ンバー」が原点。ミルク、バニラ、余分なカカオバター、乳化剤等を一切使わずに、カカオ豆の個性を最大限に引き出した、美味しくそして美しいチョコレート を作ることがポリシー。生豆の選定から徹底的にこだわり、バーにするまで約1か月以上をかけて作られる。

トライ&エラーを繰り返し、洗練された彼らのビーントゥーバーは、豆本来のもつ香りや酸味を楽しめる味わい深さと、細部までこだわりの光るバーやパッケージのデザインにより、全米のスペシャルティフードストアやファッションブティック等で人気のチョコレート。各地のチョコレートアワードにおいても数々の賞を受賞しています。

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